酒類產品市場范圍廣泛、分銷形式多樣、結構復雜、跨區(qū)域銷售、竄貨、假冒偽劣等對企業(yè)和市場發(fā)展極為不利。酒類防偽、防竄貨等也沒有形成統(tǒng)一的平臺和解決方案，問題較為突出。
酒類防偽面臨的問題：
（1）酒類仿冒安全事故頻發(fā)，嚴重危害企業(yè)和消費者利益；
（2）傳統(tǒng)酒類防偽手段捉襟見肘，缺乏長久的防偽手段；
（3）食品質量問題日益成為消費者和政府關心的重點話題；
（4）假冒偽劣產品給企業(yè)帶來巨大損失，企業(yè)打假需求強烈；
（5）企業(yè)獲知消費者的反饋比較困難，信息傳遞不暢；
（6）產品竄貨導致經銷商、客戶等矛盾不斷增多。
傳統(tǒng)防偽手段存在缺陷：
（1）安全性較差，容易復制；
（2）防偽效果不明顯，真假難辨；
（3）驗證程序復雜，無法推廣；
（4）對銷售過程缺乏監(jiān)管，功能單一。
一、酒類防偽技術發(fā)展
物理破壞→易碎標簽→激光防偽→代碼電話查詢→條形碼→ 3D立體防偽→ RFID電子芯片標簽防偽等...
由于RFID技術中具有較大的優(yōu)勢，五糧液、茅臺、劍南春、洋河等酒企的高端產品中都應用了RFID技術。
屬性特點 | 易碎數(shù)碼紙 | 激光防偽標簽 | 條形碼 | RFID電子標簽 |
防偽方式 | 物理易碎 | 視覺辨別 | 圖像掃描ID號 | 射頻識別ID號 |
防偽性 | 很差 | 低 | 中 | 高 |
安全性 | 無信息安全 | 視覺識別圖像，安全性不高 | 公開的編碼規(guī)則，可破解 | 完全保密的編碼規(guī)則，安全性高 |
抗污損 | 差 | 差 | 差 | 好 |
抗畸變 | 差 | 差 | 差 | 較好 |
信息量 | 無 | 無 | 最大幾K數(shù)據量 | 最大幾M數(shù)據量 |
識讀速度 | —— | —— | 一次一個 | 一次多個 |
設備要求 | —— | 肉眼或專用紫外光 | 掃描槍 | 專用RFID設備 |
聯(lián)網要求 | —— | 無需聯(lián)網 | 需聯(lián)網，可脫機作業(yè) | 需聯(lián)網，可脫機作業(yè) |
二、互聯(lián)網+酒類防偽優(yōu)勢解析
酒類防偽平臺的建設目標與內容：
通過互聯(lián)網+酒類防偽平臺建設，實現(xiàn)酒類來源可追溯、去向可查證、責任可追究，強化政府公共服務、行業(yè)自律及消費者監(jiān)督效應，提升酒類消費安全保障能力，保障酒類產業(yè)健康發(fā)展。
（1）酒類信息發(fā)布、宣傳展示系統(tǒng)；
（2）酒類生產備案系統(tǒng)；
（3）生產企業(yè)電子隨附單登記系統(tǒng)；
（4）流通節(jié)點防偽驗證系統(tǒng)；
（5）流通節(jié)點電子隨附單登記系統(tǒng)；
（6）消費者注冊查驗系統(tǒng)；
（7）云端信息智能分析系統(tǒng)；
（8）假冒、竄貨產品預警處理系統(tǒng)。
互聯(lián)網+酒類防偽方案的主要優(yōu)勢：
方案采用互聯(lián)網、云計算、大數(shù)據、物聯(lián)網等技術，將防偽、防竄貨的重心移到云端后臺管理系統(tǒng)，增加了防偽系統(tǒng)監(jiān)管的可靠性和安全性，降低了企業(yè)的前期投入，采用后向付費的方式提升了項目推廣的水平。
1.安全性能高
（1）全球唯一的RFID標簽ID結合二維條碼，確保產品屬性唯一；
（2）授權的手持終端和設備相配合，提高系統(tǒng)的驗證的準確性；
（3）云端平臺數(shù)據處理，提高了信息的安全性和自修復性。
2.數(shù)據自動處理效率高
（1）生產線、出入庫數(shù)據自動采集，降低人為失誤；
（2）降低人工管理成本，提高操作的準確性。
3.實施簡單，易于擴展
（1）系統(tǒng)可方便地進行擴展，增加固定資產、人員管理等功能；
（2）系統(tǒng)可實現(xiàn)可視化管理，增強管理的操作性。
三 、互聯(lián)網+酒類防偽平臺方案
1個酒類防偽云端平臺
基于互聯(lián)網、云計算、大數(shù)據、物聯(lián)網等技術，構建酒類產品信息化管理綜合應用開放平臺
2種防偽標簽介質
將二維條碼和RFID電子標簽組合使用，滿足系統(tǒng)性應用需求，并有效控制成本
3條信息傳輸途徑
將企業(yè)網、政府網、互聯(lián)網資源有效融合，為企業(yè)、政府和消費者服務。
4類服務支持
平臺軟件服務、移動業(yè)務服務、平臺運營支持服務、信息化流程咨詢服務。
5個管理體系
條碼管理體系、生產追溯體系、商品流通體系、業(yè)務管理體系、市場應用體系。
6個環(huán)節(jié)管理
物料管理、生產管理、庫房管理、流通管理、業(yè)務管理、市場管理
四、互聯(lián)網+酒類防偽平臺技術架構
1.互聯(lián)網+酒類防偽云端服務平臺
“互聯(lián)網+”是指以互聯(lián)網為中心的新一代信息技術（物聯(lián)網、移動互聯(lián)網、云計算、大數(shù)據等）在社會各層面的滲透、融合、改造、摧毀、新生過程。
“互聯(lián)網+”酒類防偽云端平臺的本質是以酒類防偽技術為基礎，運用互聯(lián)網信息技術、物聯(lián)網手段，連接虛擬網絡與現(xiàn)實社會，構建酒類防偽集約化、高效化、透明化的運行模式，向社會提供新模式、新境界、新治理的服務產品。其承載了支撐層、業(yè)務層、展現(xiàn)層的主要功能。
2.互聯(lián)網+酒類防偽數(shù)據采集（RFID）
RFID酒類防偽技術的特點：
（1）全球唯一代碼、不可復制、真正防偽；
（2）數(shù)據實時跟蹤，降低銷售成本、增強生產計劃能力；
（3）低投入、高收益，穩(wěn)定的產品質量和市場認可度。
（4）貼裝在包裝上，主要應用在生產加工、倉儲物流環(huán)節(jié)。
酒類防偽RFID電子標簽方案：
（1）采用紙質或易碎RFID電子標簽貼在包裝盒/箱的封口處，開箱時標簽損毀失效，實現(xiàn)防偽。
（2）將RFID電子標簽封裝在包裝盒內部，包裝一次有效，損毀后失效。
（3）將RFID電子標簽封裝在瓶蓋等內部，瓶蓋開啟后標簽損毀失效。
互聯(lián)網+酒類防偽數(shù)據采集（二維碼）
二維碼防偽方案：三碼合一
（1）物流碼、溯源碼、防偽碼三碼合一，減少重復性投入，實現(xiàn)業(yè)務精簡和優(yōu)化；二維碼信息與RFID電子標簽信息高度對應，實現(xiàn)信息采集多樣化和可靠性。
（2）二維碼貼在酒瓶上，主要用于流通環(huán)節(jié)、消費環(huán)節(jié)的掃碼防偽防竄貨確認。通過個人秘鑰數(shù)字簽名加密及線下SDK數(shù)據驗證，確保每一件商品上的二維碼都是其唯一身份標識。
（1）加密算法
采用碼內容編碼加密、碼內容明碼加密，防止造假。
（2）防偽機制
采用碼過期機制、掃碼次數(shù)限制機制約束造假。
（3）物理防偽
條碼采用防轉移、防偽線、變色等物理防偽技術來實現(xiàn)物理防偽。
五、平臺建設合作模式
平臺建設的主要收益：
（1）實施周期短、使用便捷、后期維護成本低；
（2）擴展性高：產品在生產、物流、經銷、追溯等環(huán)節(jié)呈現(xiàn)完整的鏈條關系，具有很好的推廣價值；
（3）全面提升酒類企業(yè)防偽防竄貨管理手段和理念；
（4）全流通領域數(shù)據追蹤，降低企業(yè)物流成本；
（5）產品快速凍結召回，完善分銷渠道管理；
（6）主動式信息展現(xiàn)和預警信息處理；
（7）自定義報表查詢，商業(yè)智能分析；
（8）基于業(yè)務邏輯產品防偽、防竄貨分析；
（9）消費者信息互通；
（10）可視化產品流向分析；
（11）實時庫存監(jiān)控。
（1）對生產、流通企業(yè)
可以準確掌握各渠道的銷售情況，為生產和銷售計劃提供數(shù)據支持。
（2）對政府監(jiān)管部門
采用互聯(lián)網+酒類防偽能有效杜絕隨附單防偽監(jiān)管漏洞，準確定位酒類生產、流通、消費環(huán)節(jié)出現(xiàn)的問題，防止假冒偽劣和竄貨現(xiàn)象的發(fā)生。
（3）對消費者
享受安全、放心、舒心的購物環(huán)境，避免假酒消費。
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